안녕하세요 구독자님들! 오늘 여러분께 정말 흥미로운 소식을 전해드리게 되어 기쁩니다. 텍사스에서 큰 사랑을 받아온 유명 초밥 바가 마침내 로스앤젤레스에 첫 번째 지점을 열었다는 소식입니다. 이 초밥 바는 열성적인 팬들을 보유하고 있어 이미 큰 화제를 모으고 있습니다. 텍사스에서 쌓아온 명성을 바탕으로 이제 LA에서도 새로운 열풍을 일으킬 것으로 기대됩니다. 이 혁신적인 초밥 바가 LA에서 어떤 반응을 보일지 궁금하네요. 앞으로 더 많은 소식을 전해드리도록 하겠습니다. 구독자님들, 기대해주세요!
유치와 오헤야: 로스앤젤레스에 상륙한 유명 초밥 브랜드
오스틴에서 시작한 유치, 웨스트 할리우드에 첫 서부 해안 지점 오픈
유치는 2003년 제임스 비어드 재단 어워드 수상 셰프 타이슨 콜이 설립한 초밥 브랜드입니다. 오스틴에서 시작해 마이애미, 덴버, 달라스, 휴스턴 등으로 확장되었고, 이번에 웨스트 할리우드에 첫 서부 해안 지점을 오픈했습니다. 유치는 정교한 계절별 소품과 채식 메뉴, 다양한 사시미와 니기리, 매일 바뀌는 특선 메뉴로 유명합니다.
오헤야: 웨스트 할리우드에 2024년 오픈 예정인 고급 오마카세 레스토랑
유치에 이어 오헤야라는 고급 오마카세 레스토랑도 2024년 웨스트 할리우드에 오픈할 예정입니다. 오헤야는 14석 규모의 intimate한 공간으로 운영될 것입니다.
유치의 차별화된 메뉴와 재료 소싱
일본 도요스 시장에서 주로 수급하는 신선한 생선
유치의 생선은 주로 일본 도요스 시장에서 공수하며, 일부는 스페인의 참다랑어, 뉴질랜드의 오라 킹 등 유럽과 뉴질랜드에서도 공수합니다. 해양 생태계 보호를 최우선으로 하는 유치는 이러한 신선하고 지속 가능한 재료를 사용합니다.
오마카세와 소마카세, 채식 메뉴까지 다양한 선택지
유치의 메뉴는 오마카세와 소마카세, 그리고 개별 주문이 가능한 니기리, 사시미, 소품 요리로 구성됩니다. 채식 오마카세와 채식 메뉴도 준비되어 있어 다양한 입맛을 만족시킵니다.
웨스트 할리우드 지점만의 특별한 메뉴
계절별 식재료와 바 메뉴의 차별화
웨스트 할리우드 지점에서는 산타모니카 파머스 마켓에서 공수한 신선한 식재료를 활용한 계절별 메뉴를 선보입니다. 또한 대부분의 유치 지점에서 제공하는 해피아워와는 차별화된 바 메뉴도 준비하고 있습니다.
유니크한 바 메뉴와 시그니처 요리
바 메뉴에는 표고버섯 차완무시 위에 올린 바삭한 돼지고기 벨리, 집에서 만든 밀크 브레드에 A5 와규 지방을 구운 소고기 타르타르 등 유치만의 독특한 요리가 준비되어 있습니다. 또한 딸기 XO 소스를 곁들인 구운 가리비, 토마토 샐러드 등 시그니처 메뉴도 선보일 예정입니다.
유치와 오헤야의 기대감
로스앤젤레스 최고의 초밥 레스토랑으로 자리매김할 것
셰프 조엘 해먼드는 “로스앤젤레스는 세계 최고의 초밥 도시로 알려져 있습니다. 유치는 독특하고 차별화된 브랜드이기 때문에 경쟁력 있는 초밥 레스토랑이 될 것”이라고 말했습니다.
웨스트 할리우드에 이어 더 많은 지점 오픈 기대
웨스트 할리우드에 이어 2024년 오픈 예정인 오헤야를 시작으로, 유치와 오헤야가 로스앤젤레스에서 더 많은 사랑을 받기를 기대해 봅니다.
해당 기사에서 가져온 영단어
2024.
2024년.
Example sentences:
I will graduate from college in 2024. 나는 2024년에 대학을 졸업할 것이다.
The word “2024” refers to the year 2024. It is a four-digit number that represents a specific year in the Gregorian calendar.
Dallas.
달라스.
Example sentences:
I visited Dallas last summer. 나는 지난 여름에 달라스를 방문했다.
Dallas is a city in the state of Texas, United States. It is a major metropolitan area and a hub for various industries.
full.
가득한.
Example sentences:
The cup is full of water. 컵이 물로 가득 차 있다.
The word “full” means that something is completely filled or occupied, without any empty space or room left.
LinkedIn.
링크드인.
Example sentences:
I updated my LinkedIn profile yesterday. 나는 어제 내 링크드인 프로필을 업데이트했다.
LinkedIn is a professional social networking platform that allows users to connect with colleagues, find job opportunities, and showcase their professional experiences.
soon.
곧.
Example sentences:
I will be graduating from college soon. 나는 곧 대학을 졸업할 것이다.
The word “soon” means in the near future, in a short period of time, or in the immediate future.
여러분, 영어 실력 향상을 위해 열심히 공부하세요!